05 février 2014

From Bangkok, with love...

Petit message bref pour annoncer que La bouteille ne va plus trop etre reactive ces prochaines semaines, son auteur etant presentement a Bangkok pour un mois. Retour au Matin calme prevu le 2 mars prochain. Vous imaginez bien que dans cette capitale ou a ete recemment decrete l'etat d'urgence, je vais avoir autre chose a faire que de zieuter mes messages de lecteurs 3 fois par jour...Et encore plus d'y repondre, parce que, oh surprise, ca me prend un certain temps. Et que j'aime pas bacler. Mais qu'on se rassure, d'ici la, les... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Au galop vers 2014 !!!

  Question a un caramel de lait de soja (mais oui ca existe !) : le 31 janvier 2014 qu'est ce que c'est ?Un indice :                                       Et autant vous le dire tout de suite, celui qui me repondrait des choses aussi intelligentes que : " C'est l'anniversaire de Lulu, ma femelle poisson rouge " n'est pas... [Lire la suite]
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29 décembre 2013

Un saute-aux-cuisses (et au reste aussi) bien de chez nous ! Recette de la terrine de campagne faite-maison

Oh toi l'heureux lecteur qui pour te le procurer ton bout de pâté, n'a jamais fournit plus d'effort que de faire 100 m jusqu'à la supérette en bas de chez toi, tu ne peux pas comprendre.Toi l'enfant gâté des plaisirs de la charcutaille à portée de main, non tu peux pas.Parce qu'ici en Corée, du pâté, on peut bien hurler, supplier, faire une grève de la faim ou même menacer de s'immoler par le feu devant l'ambassade de France, on en TROUVERA PAS !!!Et, parce que j'en ai eu ras la fraise de... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Joyeux, Merry, Meri (etc...) ...Noel !!!

Entre ma terrine de foie gras et ma bûche en préparation pour demain soir, un petit clin d'oeil spécial Noël from Korea ! Ca sera bref et en musique car une génoise de bûche, ça n'attend pas. Le " Joyeux Noël " version moderne avec un medley des chants de Noël coréens les plus populaires (et que nous en France, Y-en a pas connaître.)   https://www.youtube.com/watch?v=e3PRgMN1lVI&list=PLD59AA4BEFF714DB9     Le " Joyeux Noël " version traditionnelle avec la grande Sumi Jo, qui est... [Lire la suite]
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04 décembre 2013

Jeju, elue l'une des 7 nouvelles merveilles de la nature...

  Pas d'humour aujourd'hui, rien que de l'officiel et du sérieux !Parce que entre 2 couillonneries, il faut bien aussi penser à se cultiver...Alors l'histoire de Jeju, merveille de la nature c'est pas moi qui le dis (quoique...) mais le très officiel comité international des merveilles du monde.Il y a 2 ans, s'est produit un évènement absolument CAPITAL pour l'ile de Jejudo, le petit paradis ou je vis en Corée. Peu médiatisé en France cet évènement représente pas moins qu'une vraie révolution pour les 7 sites élus que furent... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

Vous reprendrez bien un peu de vin de caca ?

Et oui vous avez bien lu.Et non je n'ai pas subitement viré dingo-scato. Ça existe ! et même que c'est sensé être miraculeux pour la santé.Que ne fut pas mon émoi, quand ma Camillou, (une fouineuse du Net comme vous avez jamais vu) m'a envoyé cette vidéo ?Une info à couper le souffle et en l'occurrence, à se boucher le nez.Mais voila t-y pas que moi le vin qu'est fait à base de caca (non vous ne rêvez pas, bis), j'en avais jamais entendu parler.Comment se fais-se ? (Ah, le jeu de mot qui tue !!!)Je n'ai aucune... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Au pays du grand oiseau blanc...

Ça, c'est du scoop !En direct live from Korea, tatie Barbara vous a déniché une nouvelle que même elle, elle en est restée comme 2 ronds de flan (de soja).Pendant longtemps la route aérienne la plus utilisée de la planète fut : Paris-Los Angeles.Mais depuis peu, c'est Seoul -Jeju !!! Il faut dire, déjà en 2007, la route était classée 4 ème mondiale avec 870 vols hebdomadaires.Ça promettait d'envoyer du bois.Mais maintenant en 2013, on en est à 10 100 000 de passagers/an !!!Oui plus de 10 millions ! Voici la très officielle liste... [Lire la suite]
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11 août 2013

La photo qui tue numero 21

  La glace au melon vert, c'est apparemment unique à la Corée, et vu les températures actuelles, elle est plutôt la bienvenue...Entre glace au yaourt et sorbet, avec ce goût de melon sucré inimitable, à tester absolument lors de votre prochain voyage.Bref moi je suis devenue addict.C'es pas cher (moins d'un euro) et disponible partout dans les convenient store (CV, G25 etc...)Pour la trouver, demander " melona ice cream ", succès assuré !        
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01 juillet 2013

Recette 2 : le bulgogi

Le bulgogi...Pour vous donner une image, en Corée cette recette c'est un peu une Tour Eiffel ou un Sacré-Coeur comestible, c'est L'icone avec un " I " de 3 mètres de haut de la cuisine coréenne. Pour un peu on écrirait son nom sur le drapeau national.La star, le must, l'incontournable, quoi... En France ou ailleurs j'ai pu constaté à quel point cette délectissime préparation était erronée, sabotée, pire concoctée complètement à côté de la plaque du fourneau. Et servi à un prix qui ferait tomber en apoplexie toutes les Madames... [Lire la suite]
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28 juin 2013

La photo qui tue numero 20

Ma grand mère fait du vélo, mais non du Korando !A l'heure ou les ingénieurs de chez Hyundai vous propulsent leurs idées à la vitesse supersoniques sur le marché,Et ou ils imaginent déjà nos besoins de dans 30 ans, certains sont restés nostalgiques.Si un véhicule pareil (on se demande d'ailleurs ce qu'il peut bien encore véhiculer vu son état) est une antiquité en Europe, en Corée du sud, c'est le paléolithique !   Le mieux c'est encore le moteur, avec refroidissement direct à l'air libre ! Décidément la Corée nous aura... [Lire la suite]
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