01 juillet 2013

Recette 2 : le bulgogi

Le bulgogi...Pour vous donner une image, en Corée cette recette c'est un peu une Tour Eiffel ou un Sacré-Coeur comestible, c'est L'icone avec un " I " de 3 mètres de haut de la cuisine coréenne. Pour un peu on écrirait son nom sur le drapeau national.La star, le must, l'incontournable, quoi... En France ou ailleurs j'ai pu constaté à quel point cette délectissime préparation était erronée, sabotée, pire concoctée complètement à côté de la plaque du fourneau. Et servi à un prix qui ferait tomber en apoplexie toutes les Madames... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 12:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

28 juin 2013

La photo qui tue numero 20

Ma grand mère fait du vélo, mais non du Korando !A l'heure ou les ingénieurs de chez Hyundai vous propulsent leurs idées à la vitesse supersoniques sur le marché,Et ou ils imaginent déjà nos besoins de dans 30 ans, certains sont restés nostalgiques.Si un véhicule pareil (on se demande d'ailleurs ce qu'il peut bien encore véhiculer vu son état) est une antiquité en Europe, en Corée du sud, c'est le paléolithique !   Le mieux c'est encore le moteur, avec refroidissement direct à l'air libre ! Décidément la Corée nous aura... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 07:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
27 mai 2013

Plonger a Jeju, yes it's possible !

Le saviez vous mes petits lapins, l'ile de Jeju from Korea est un excellent endroit pour la plongée sous marine. La vie privée c'est sacrée, et vous pouvez compter sur le doigt du pouce le nombre de fois ou je cause de ma perle rare ici, ben oui c'est rien de le dire que le sujet de la reine se fait discret sur la bouteille...James est enseignant mais également instructeur de plongée. C'est dire si il sait de quoi il cause.Selon lui, vous pourriez ainsi vous rendre compte que Jeju est aussi belle en dessous... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 11:24 - Commentaires [9] - Permalien [#]
16 mai 2013

I am the Queen of cheese ! (Recette du fromage fait-maison)

  Les lecteurs assidus de ma délicieuse prose le savent, (les autres n'ont qu'à relire leurs classiques), il n'y a pas grand chose de plus heureux dans la vie que Barbara en train de manger du fromage.A part peut-être Barbara en train de manger beaucoup de fromage. Imaginez mon émoi, ma douleur, mon cauchemar quand il y a 6 ans je me vis débouler au pays du camembert en boite, du philadelphia à la fraise et de la mozzarella fumée à la pomme, entre autres abominations horrifiantes venues des USA.C'etait l'époque ou on avait... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 08:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
08 avril 2013

En attendant les missiles du Nord...

Jamais la bouteille n'avait encore évoqué son encombrant voisin.Pourquoi ? La réponse est simplissime de chez simplette : voici un lieu virtuel et délicieux qui a pour but de distraire, tout en levant le voile sur une culture à des années-lumières de la notre.Bref, apprendre et se marrer.Et pour faire rire avec le nord, j'aime mieux vous dire qu'il faut se lever tôt, voir être levé depuis la veille. Mais l'actualité en forme de douche écossaise que nous envoie depuis peu les sinistres sbires du nord fait que la bouteille frissonne,... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 08:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
27 mars 2013

Madamepense...

Mais oui, à vous !Je sais la bouteille de Coree crie famine, mais au cas ou vous ne l'auriez pas remarqué, 2 nouvelles bouteilles ont vu le jour à la catégorie " Mes autres bouteilles du bout du monde ".Tout juste rentrée de Thaïlande et du Laos, au boulot la fille ! Ça, c'est pour les pignoufs qui pensent que je ne fais rien d'autre que d'attendre les cerises sous les magnifiques cerisiers en fleurs actuellement. (Et on peut toujours attendre longtemps vu que les cerisiers d'ornement, ça fait pas de cerises). Pour fêter le... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 09:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

29 janvier 2013

Larguage d'amarres...

C'est les vacances !   Enfin pas pour tout le monde je sais bien mais au moins pour nous. Donc la Bouteille va se reposer jusqu'au 5 mars prochain... Pour revenir fraîche et dispose après un mois de soleil thaïlandais et laotien, et vous en livrer deux inédites au retour !(Voir catégorie : " Mes autres bouteilles du bout du monde") A nous le triangle d'or et le Mekong ! Et ce Laos qui m'attire tant depuis des années, par voie fluviale et tout en lenteur. Ca vous laisse donc un gros mois pour lire... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 09:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 janvier 2013

Et de 4 !

  Et bien voila, après quelques centaines d'heures de travail, d'inombrables recherches et quelques interviews...Il est là. L'accouchement s'est déroulé ce matin dans la joie et sa maman est fière de vous le présenter. Mais de quoi ça cause ? De "A" comme accoucher a "S" comme sexualité, tout ce qui concerne la vie pratique de l'expatrié en Corée.Avec une ouverture en prime sur le cinéma, la littérature, la culture, les usages etc...   Pour le voir, en lire un extrait, l'acheter ou commander son... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 06:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 janvier 2013

Vous etes les meilleurs !!!

    Exercice du jour : Répétez à haute voix cette jolie phrase :   " Sé hé bok mani badousséyo "   Répéter-la encore plus fort.   Et une 3 ème fois ENCORE PLUS FORT !!!...   Et ben voila, vous venez de prononcer votre première phrase en coréen.Qui veut dire : Bonne année ! (Traduction littérale : Ayez une nouvelle année pleine de chance !)   C'est pas beau la vie ?     Amitiés à tous les (fantastiques) lecteurs de ce blog.    
Posté par Sunhae à 10:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]
31 décembre 2012

Coups de coeur du cine coreen...

Allez c'est parti, mieux qu'un top 10 ou un top 50, un top 18 (pour l'originalité).Je vous dis pas ce qu'il m'a fallut cogiter pour établir cette liste qui à mon avis présente le cinéma coréen à son apogée. Tous les films de cette page sont disponibles en France avec sous-titres en français ou doublés en français, si votre loueur ne les connaît pas, vous pouvez changer de crémerie !!! Il y aura donc 18 petits chef-d'oeuvres dans cette catégorie, classés par date de sortie du plus ancien au plus récent.Avec à chaque fois que... [Lire la suite]
Posté par Sunhae à 05:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]