Le bulgogi... Pour vous donner une image, en Corée cette recette c'est un peu une Tour Eiffel ou un Sacré-Coeur comestible, c'est L'icone avec un " I " de 3 mètres de haut de la cuisine coréenne. Pour un peu on écrirait son nom sur le drapeau national.La...

Et hop une première recette... Un bon Duruchigui, ah oui !Le Duruchigui est un plat à b ase de fines tranches de porc et d'une farandole de legumes, le tout délicatement parfumé d'un peu de poudre de piment et saisi sur plaque. C'est un plat extrêmement...

Mais comment, mais comment... mais comment ??! Ai-je pu faire l'impasse aussi longtemps sur la cuisine coréenne... 5 ans et 2 mois d'existence pour la bouteille, et pas le moindre petit article consacré aux joie de la table (basse) de Corée. Moi pour...