24 novembre 2017

"L'Empreinte ", le restaurant qui t'ensorcelle le museau...

  Il était une fois Gregory, un chef français de Seoul qui l'avait bien compris... On a beau comme moi avoir des envies récurrentes de gamjatang (pot-au-feu de porc aux pommes de terre), des fantasmes aigus d'aejanguk (Souple de viande aux légumes) et vouloir se pendre pour un bon barbecue local ou un divin Samgyetan (poulet farci au riz et au ginseng), Qu'on se le dise, le frenchie  expatriée loin de sa contrée reste ce qu'il est, un amoureux raide dingo du comestible gaulois. (Non vous n'êtes pas chez Mamie Zezette, ici... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Jeju (pas Capri !), c'est fini...

Ah je sais bien que ça va laisser une tripotée de mes lecteurs chéris sur leurs fondements. (Mettez donc un coussin dessous, ça fera moins mal !)Ami lecteur, toi qui pensait comme beaucoup de coréens que Barbara était chevillée à son île de Jejudo telle l'abalone à l'île du même nom, tu te plantais grave.Le 26 septembre dernier, moi, ma perle de mari et nos 95 kilos de bagages, on s'est donc envolé vers :- Une nouvelle province- Une nouvelle vie- De nouveaux horizons et en gros, un nouveau tout. Évidemment si on avait du quitter... [Lire la suite]
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18 août 2017

La photo qui tue numéro 25

Il y a les montantes. Les molletonnées, les à froufrous, les sexy et les moches. Voir les très très moches.Les kitch, les à motifs Hello Kitty, les en poils de lapin angora, les en poils de rien.Bref la Corée est une terre de chaussettes. Car on passe ici sa vie à enlever ses pompes des qu'on pénètre une maison, un temple, une école et même un cabinet de dentiste...C'est la règle, en Corée la chaussette est reine. Et pas que d'un soir.Le vrai carton. Voici le dernier spécimen à la mode. Ah la rayure façon zèbre c'est déjà... [Lire la suite]
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28 mai 2017

Quand se fannent les "Blooming Boy"…

  Le fait que les coréennes gardent une peau lisse et jeune plus longtemps n'a rien d'un phénomène magique. D'éminents travaux ont prouve que la peau asiatique ride moins et est moins soumise à l'affaissement général qui fait le bonheur (et les piscines de luxe) des chirurgiens plasticiens. Pourquoi ? parce que leur derme est plus épais ! et que donc les vicissitudes de l'erosion physiques mettent plus de temps à s'y inscrire. Quelques microns de différence et voila le résultat, à âge égal, nous les pauvres occidentaloches on... [Lire la suite]
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11 avril 2017

My cup of (korean) tea...

  En Corée, entre deux verres de soju, on boit du thé. Beaucoup de thé.Mais parce que earl grey, assan et darjeeling ça ne serait pas assez asiatique et que le thé au jasmin, ça serait très très banal, on " théifie " à peu près tout ce qui bouge.Oui si on pouvait faire du thé à base de pneu ou de vos chaussettes, ça se ferait sûrement en Corée. Commençons par les surprenants thés à look de confiture.     De la confiote exotique pour vos tartines ? Et ben non, d'authentique thés... [Lire la suite]
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08 mars 2017

Après la Papouasie...

De retour sous le 33 eme parallèle.dans mon petit Jeju. Après ce trip EX-TRA-OR-DI-NAI-RE !Pour ceux que ça intéresse, je me suis frappée un compte-rendu d'anthologie avec moultes photos et émotions maximales.Je n'ai jamais fait un voyage aussi riche sur le plan humain. Et sur le plan tout d'ailleurs.Le corps est revenu. Pas le coeur.A zieuter dans la colonne de droite ici présentement.Catégorie : " Mes autres bouteilles du bout de monde ", Papouasie.Ça vous fera des vacances entre deux Corée-âneries.Ou quand un monde  fabuleux... [Lire la suite]
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08 février 2017

La Bouteille fait une pause...

  Jusqu'au 1 mars 2017 ! Pour cause de voyage en Papouasie occidentale. De retour de chez les papous, promis elle reprendra son cours normal.   Bises, Barbara
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30 janvier 2017

(Saleté) d'année du coq de feu...

  Alors voilà on y peut rien, depuis le 28 janvier 2017, nous sommes entrés dans l'année du coq de feu. Remarquez que c'est sympa comme animal le coq. C'est beau, ça se lève tôt et selon l'astrologie chinoise c'est le signe des travailleurs, des généreux, de l'honnêteté et des personnes dignes de confiance. Bref le signe des gens populaires par excellence.Cool. Car au passage c'est justement mon signe. Bon ok c'est aussi (un petit peu) le signe des vantards et des susceptibles. Mais n'ergotons pas avec le coq.   Tout... [Lire la suite]
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